CANTINA BOIDO

BARBERA D'ASTI D.O.C.
  • Zona di produzione: Cisterna d'Asti

  • Terreno collinare di medio impasto esposto a sud-est.

  • Anno d'impianto: 1985

  • Densità di ceppi per ettaro: 3.000

  • Resa: 90 q.li /ettaro.

Fermentazione e vinificazione in acciaio, affinamento per circa un anno in botti grandi di rovere.

Vino elegante, morbido. rofumi floreali , buon tenore alcolico.

Si adatta molto bene sia ai proimi piatti che ai secondi di carne.

Si serve a 16-18°.

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Cantina Boido Vigna Vengore - Valle San Matteo - Cisterna d'Asti (AT)
tel. /fax +39 0172 491805 - +39 338 8913341 www.cantinaboido.it - giancarlo@cantinaboido.it